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ブラジルの「本物」を知る
あなたに
ブラジル上位5%の完熟
、日本で煎り上げる贅沢。

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営業時間

月曜 – 金曜:9:00 – 18:00
土曜・日曜・祝日:定休日
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所在地

〒183-0055
東京都府中市府中町2-1-8-202

Concept すべての豆に、ID(物語)がある。

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私たちが扱うのは、ブラジル・ミナスジェライス州の5世代続く農園「Agrorigem」から届く、身元の確かな完熟豆だけ。

品種、精製方法、そして誰が作ったか。
「The Coffee ID」として管理された
完全な透明性(トレーサビリティ)が、
安心と本物の味わいを保証します。

Our Commitment アグロリジェムと私たちが守る、3つの約束

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「The Coffee ID」として管理された、身元の確かな豆だけをブラジルから直輸入。農園からカップに注がれるまで、すべての物語を保証します。

完全なトレーサビリティ

「The Coffee ID」として管理された、身元の確かな豆だけをブラジルから直輸入。農園からカップに注がれるまで、すべての物語を保証します。
厳選したニュークロップ(新豆)を、熟練の職人が国内で丁寧に焙煎。豆本来のポテンシャルを最大限引き出し、香り高い一杯をお届けします。

国内自家焙煎の鮮度

厳選したニュークロップ(新豆)を、熟練の職人が国内で丁寧に焙煎。豆本来のポテンシャルを最大限引き出し、香り高い一杯をお届けします。
国際資格Qグレーダーが厳選した、ブラジル上位5%の完熟スペシャルティコーヒー。完熟豆特有の豊かな甘みと深いコクをお楽しみください。

完熟スペシャルティコーヒーの品質

国際資格Qグレーダーが厳選した、ブラジル上位5%の完熟スペシャルティコーヒー。完熟豆特有の豊かな甘みと深いコクをお楽しみください。
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ABOUT OUR PARTNER

5世代続く情熱と、
確かな目利き。

パートナーである「Agrorigem(アグロリジェム)」のCEO、Daniele Alkminは、国際的なコーヒー鑑定士(Qグレーダー)の資格を持つ5代目の生産者です。

彼女自身の農園で丁寧に育てられた豆の中から、さらに厳しい基準で選び抜かれた「上位5%の完熟豆」だけが、The Coffee IDの刻印を許されます。

彼女の品質への一切妥協しない姿勢と、コーヒー生産にかける深い愛情に共感し、私たちは日本への直輸入を決意しました。生産者の顔が見える、安心で高品質な一杯をお届けします。

Daniele Alkmin – CEO & Q-Grader, Agrorigem

Single Origin Beans アグロリジェムが誇る、最高級のラインナップ

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SÃO LUIZ

中浅煎り / イエローカツアイ

レモングラスを思わせる明るく瑞々しい酸味と、澄み渡るクリーンな後味が特徴。

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koota

中深煎り / レッドカツカイ

完熟チェリーを思わせる柔らかな甘みと、冷めるほどに際立つナッツの香ばしさ。

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ELITE

深煎り / ムンドノーボ

カカオを思わせる芳醇で深い苦味と、キャラメルのように甘く濃厚な深いコク。

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